ŠIŠKY NEBOLI TOČENICE

Name: ŠIŠKY NEBOLI TOČENICE
Ingredients: HLADKÁ MOUKA, POLOHRUBÁ MOUKA, TROCHA SOLI, VLAŽNÉ MLÉKO S 5 LŽÍCEMI CUKRU, KVASNICE, 2 VEJCE, 1 LŽÍCE MÁSLA, VANILKOVÝ CUKR, ŠPETKO MLETÉ SKOŘICE A OLEJ NA SMAŽENÍ.

8. 3. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

HLADKÁ MOUKA, POLOHRUBÁ MOUKA, TROCHA SOLI, VLAŽNÉ MLÉKO S 5 LŽÍCEMI CUKRU, KVASNICE, 2 VEJCE, 1 LŽÍCE MÁSLA, VANILKOVÝ CUKR, ŠPETKO MLETÉ SKOŘICE A OLEJ NA SMAŽENÍ.

Postup přípravy

DO MÍSY SI NASYPU HLADKOU MOUKU A PŘIDÁM TROCHU POLOHRUBÉ, KRAPET OSOLÍM. DO PLECHÁČKU SI NALEJI MLÉKO, DÁM 5 LŽIC CUKRU A TROCHU OHŘEJI. DO VLAŽNÉHO MLÉKA, NADROBIM KVANICE (ASI 25g) A NECHÁM SKYNOUT. V MOUCE SI UDĚLÁM DŮLEK A KVASNICE S MLÉKEM ZADĚLÁM. DÁM 2 CELÁ VEJCE. DO KASTRŮLKU SI DÁM ROZPUSTIT 1 LŽÍCI MÁSLA A ZADĚLÁM DO TĚSTA. NAKONEC PŘIDÁM VANILKOVÝ CUKR A ŠPETKU SKOŘICE A ŘÁDNĚ PRODĚLÁM. TĚSTO MUSÍ BÝT VLÁČNÉ A PŘI MÍCHÁNÍ MUSÍ TVOŘIT BUBLINY. NECHÁ SE 1/2 HODINY KYNOUT. PAK SI POMÁHÁM NAMOČÍNÝMA RUKAMA UŽDIBOVAT TĚSTO, Z KTERÉHO TVOŘÍM ŠIŠKU A ZATOČÍM . PAK PEČU PO OBOU STRANÁCH NA OLEJI DO ZLATOVA. HNED CO ŠIŠKU VYNDÁM Z OLEJE POSYPU SKOŘICOVÝM CUKREM, NEBO SI UDĚLÁM SAMA -CUKR KRYSTAL SMÍCHÁM ZE SKOŘICÍ, TŘEBA V HRNEČKU. :)